Sobadora Secuencial SR600
Sobadora o laminadora de pie pesada y robusta, diseñada para uso intensivo en panaderías y panificadoras. Construida con acero inoxidable AISI 304 y 430, montada sobre rodamientos de primera calidad internacional para garantizar una operatoria continua sin desgaste prematuro.
La Sobadora Secuencial SB-600 representa el estándar más alto en laminado pesado. Gracias a su transmisión a cadena doble y polea de 3 vías con volante de inercia robusto, asegura un sobado y laminado de masas sin interrupciones, ideal para panaderías y panificadoras de uso intensivo.
Diseñada específicamente para entornos que requieren:
- Sobado uniforme y constante
- Máxima seguridad operativa para el usuario
- Estructura sanitaria y duradera
- Mantenimiento reducido
Especificaciones Técnicas Principales
La SB-600 está disponible en tres opciones de alimentación eléctrica, permitiendo adaptarse a cualquier planta:
Pasada Mínima: 600 mm x 1220 mm
Potencia Eléctrica Instalada: 5,5 HP / 4 kW
Consumo: 4,1 kW
Dimensiones de Embalaje: 1200 mm x 1100 mm x 1600 mm
Ventajas Clave
✓ Robustez estructural: Acero inoxidable AISI 304 y 430
✓ Transmisión de alta resistencia: Cadena doble y volante de inercia
✓ Seguridad integral: Barra horizontal de parada de emergencia y pulsador
✓ Ergonomía pensada en el usuario: Rodillo de seguridad y harinero incorporado
✓ Componentes premium: Rodamientos de primera calidad internacional
Aplicaciones Ideales
- Panaderías artesanales con alto volumen de laminado
- Panificadoras industriales
- Fábricas de pastas y tapas
- Plantas de producción continua de panificados
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DETALLADAS
REQUISITOS DE INSTALACIÓN
Zona de Instalación
- Ambiente: Ambientes de panadería y panificados, preparado para procesar masas.
- Superficie: Espacio suficiente para la manipulación de piezas de masa de gran tamaño.
Características del Piso
✓ Debe ser llano y nivelado
✓ Sin escalones ni desniveles que afecten la estabilidad de la máquina
✓ Capacidad de carga adecuada para soportar el peso de una máquina pesada en funcionamiento dinámico.
NOTA IMPORTANTE SOBRE CONSUMO
El consumo de energía (4,1 kW) está calculado para condiciones de trabajo estándar. Este valor puede fluctuar según la dureza de la masa, la hidratación y la exigencia de las pasadas durante la jornada.
Capacidad y Dimensiones
- Pasada mínima útil: 600 mm × 1220 mm
- Dimensiones de embalaje: 1200 mm (A) × 1100 mm (P) × 1600 mm (Al)
- Tipo de máquina: De pie, pesada y robusta
Componentes Principales
- Estructura: Acero inoxidable AISI 304 y 430
- Mecánica: Rodamientos de primera calidad internacional
- Transmisión: Cadena doble y polea de 3 vías con volante de inercia robusto
- Sistemas de seguridad: Barra horizontal de parada de emergencia, pulsador y rodillo de seguridad
- Accesorios integrados: Harinero ergonómico
Configuraciones de Alimentación
Opciones disponibles de fábrica:
- 380 V / 50 Hz (Trifásica recomendada para uso industrial)
- 220 V / 50 Hz (Monofásica)
- 110 V bifásico / 60 Hz (Para exportación o instalaciones específicas)
Cobertura de Garantía (24 meses)
- Componentes estructurales y acero inoxidable: Cobertura total
- Motor y sistema de transmisión: Cobertura total
- Sistemas de seguridad (barras y pulsadores): Cobertura total
- Rodamientos: Cobertura parcial (sujeto a plan de engrase y mantenimiento)
¿Qué está cubierto?
✓ Defectos de fabricación
✓ Fallos de componentes por vicio oculto
✓ Reparación in-situ (sin costo adicional según zona)
¿Qué NO está cubierto?
✗ Daño por mal uso o negligencia operativa
✗ Instalación eléctrica defectuosa en planta
✗ Falta de lubricación y mantenimiento preventivo
✗ Modificaciones no autorizadas en los sistemas de seguridad
Servicio Técnico Post-Venta
- Disponibilidad y repuestos originales garantizados.
- Técnicos certificados en todo el país.
- Asesoramiento directo de fábrica.
Requisitos Previos
- Espacio físico: Asegurar perímetro libre para el ingreso y egreso cómodo de la masa.
- Piso: Estrictamente llano, sin escalones y nivelado.
- Material del piso: Superficie lavable y resistente (hormigón alisado, cerámico industrial o similar).
Infraestructura Eléctrica
- Línea dedicada: Según configuración elegida (380V, 220V o 110V).
- Tablero: Llave termomagnética y disyuntor diferencial dimensionados para 5,5 HP / 4 kW.
- Toma de tierra: Conexión a tierra obligatoria e indispensable por normativa de seguridad.
Instalación a Cargo de
- Electricista matriculado para la conexión al tablero general.
- Personal de planta capacitado en normas de seguridad industrial para su correcta manipulación.
Panadería Industrial y Panificadoras
- Uso: Intensivo, sobado continuo durante turnos largos.
- Ventaja ARPAN: La transmisión a cadena doble y el volante de inercia absorben el desgaste, manteniendo la máquina operativa sin caídas de potencia.
Producción de Masas Pesadas y Hojaldres
- Uso: Laminado preciso y repetitivo.
- Ventaja ARPAN: Los rodamientos de calidad internacional y la robustez del chasis aseguran que los rodillos no cedan, garantizando un espesor exacto y parejo en cada pasada.
ARPAN SB-600 vs. Sobadoras Convencionales de Mercado
