Patagonia Bake 10 B
Horno convector de 10 bandejas con construcción íntegra en acero inoxidable 304, turbina de circulación controlada y tecnología Hot Glass para horneado uniforme en panaderías artesanales y negocios gastronómicos.
El Patagonia Bake 10 B es un horno convector de última generación pensado para panaderías artesanales, emprendimientos pequeños y negocios de hostelería que necesitan resultados consistentes sin complicarse la vida. Su propuesta está muy clara: horneado parejo, buena visibilidad del proceso y una construcción robusta que aguante trabajo diario.
Está fabricado íntegramente en acero inoxidable 304, incorpora una turbina de acero inoxidable con circulación de aire uniforme y suma la tecnología Hot Glass, que permite ver el interior sin abrir la puerta. Eso reduce pérdidas de calor, mejora el control visual y ayuda a sostener la estabilidad térmica durante el horneado.
El equipo admite 10 bandejas simultáneas y ofrece dos configuraciones eléctricas, una monofásica de 3 kW y otra trifásica de 15 kW, lo que le da flexibilidad para distintos tipos de instalación. En términos comerciales, es el clásico horno que entra bien en panadería de barrio, pastelería boutique y cocina profesional chica sin pedir una obra civil absurda.
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